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不銹鋼廚具(ju)設(she)備普遍以商用廚房(fang)設(she)備(bei)中，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)以(yi)抗腐(fu)蝕，環境保護(hu)，易(yi)清(qing)理(li)等(deng)優(you)勢被大家喜愛，不銹鋼材料(liao)分成304和(he)201，那(na)兩(liang)者間(jian)有(you)什(shen)么(me)區(qu)別(bie)呢(ne)？

一(yi)、防(fang)腐(fu)蝕(shi)性不(bu)同(tong)

???304和201不(bu)銹鋼材(cai)質中鎳(nie)元素含量(liang)不同(tong)，耐(nai)腐(fu)蝕(shi)程(cheng)度(du)也不同。304材(cai)質(zhi)中鎳(nie)元素相對(dui)201材質中(zhong)鎳元(yuan)素(su)含量要高。含鎳(nie)的多(duo)少(shao)決定(ding)板(ban)材的防(fang)銹(xiu)能(neng)力(li)。304不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚(chu)房設(she)備(bei)常(chang)常用于(yu)戶(hu)外，而201不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)房(fang)設(she)備一般放(fang)置(zhi)在室(shi)內(nei)，以免在戶(hu)外(wai)時間久了(le)產(chan)生銹(xiu)蝕(shi)。

二(er)、柔韌(ren)性不同

???304和201不銹鋼(gang)材質(zhi)中碳(tan)元素(su)含(han)量(liang)不(bu)同。碳元素含量(liang)越(yue)高，板(ban)材就(jiu)越脆。因此(ci)，使(shi)用(yong)304不(bu)銹鋼制(zhi)作(zuo)的設(she)備(bei)比(bi)使用(yong)201不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制作的(de)設備(bei)柔(rou)韌(ren)性相對(dui)要好，用堅硬的劃(hua)刀(dao)在(zai)設備(bei)表面劃一下(xia)，304上的(de)劃(hua)痕就不會(hui)很(hen)明顯，但(dan)201表(biao)面(mian)的劃(hua)痕就會(hui)比304上的(de)明(ming)顯(xian)很(hen)多(duo)。

三(san)、色(se)澤不同(tong)

???304和201不銹鋼材(cai)質中(zhong)錳(meng)元素(su)含(han)量(liang)不同。304材(cai)質不(bu)含錳(meng)元素(su)，表(biao)面更(geng)明亮一些，而(er)201材質(zhi)的(de)含(han)有(you)錳(meng)元(yuan)素(su)，表面(mian)顏(yan)色(se)會(hui)比304表面(mian)的(de)更(geng)深。

四、價(jia)格不同(tong)

???304不銹(xiu)鋼(gang)廚房設(she)備普(pu)遍會(hui)比201的貴許多。因為(wei)制(zhi)造304不銹鋼(gang)的(de)工序(xu)要(yao)比(bi)制(zhi)作(zuo)201的(de)復雜(za)，成(cheng)本(ben)相(xiang)對增加，導致(zhi)售(shou)賣(mai)價(jia)格(ge)不(bu)一樣(yang)。

??以(yi)上(shang)是東(dong)江小(xiao)編的一(yi)些見解，想(xiang)要(yao)購(gou)買哪種(zhong)不(bu)銹鋼設備還得(de)看自身的實際(ji)預算(suan)和實際(ji)需(xu)求。若(ruo)想要購(gou)買(mai)合適的設(she)備，可以咨(zi)詢(xun)廣東東(dong)江(jiang)環保設(she)備(bei)有限公司。